Seguimiento de "Peal Gate" de Haidilao: compensación de 2.2 millones de yuanes para promover la legislación sobre la protección de la privacidad de la restauración
Recientemente, el incidente de Haidilao "Peal Gate" continuó fermentando y finalmente llegó a un acuerdo con la tienda involucrada en una compensación de 2.2 millones de yuanes. Este incidente no solo desencadenó una discusión pública generalizada sobre higiene y privacidad en la industria de catering, sino que también promovió directamente la aceleración de la legislación local de protección de la privacidad. Este artículo resolverá el contexto de incidentes, los detalles de compensación y el impacto de la industria, y adjuntará un análisis de datos relevantes en toda la red en los últimos 10 días.
1. Revisión del evento: la exposición al video de vigilancia desencadena la opinión pública
El 5 de noviembre de 2023, un video de vigilancia de una tienda Haidilao mostró que un empleado masculino orinó en la olla caliente mientras el cliente salía del asiento. Después de que el video se extendió en las redes sociales, el volumen de lectura diario excedió los 300 millones, y los temas relacionados representaron las tres mejores búsquedas en Weibo durante 48 horas consecutivas.
| Nodo | Progreso del evento |
|---|---|
| 5 de noviembre | Video de vigilancia expuesto por primera vez |
| 6 de noviembre | Haidilao se disculpa y cierra la tienda involucrada |
| 8 de noviembre | El cliente victimizado hizo un reclamo de compensación de RMB 5 millones |
| 12 de noviembre | Las dos partes llegaron a un acuerdo de conciliación de RMB 2.2 millones |
2. Detalles de compensación establecidas registros en la industria de catering
La cantidad de este acuerdo excede con creces el límite de compensación de 10 veces estipulado en la ley de seguridad alimentaria, convirtiéndose en el caso de compensación único más alto en la industria de catering doméstico. La composición de la compensación es la siguiente:
| Proyecto de compensación | Cantidad (10,000 yuanes) | Base legal |
|---|---|---|
| Compensación por daño mental | 150 | Artículo 1183 del Código Civil |
| Daños punitivos | 50 | Artículo 55 de la Ley de Protección de Derechos del Consumidor |
| Costos de examen médico | 20 | Certificado de gasto real |
3. El proceso legislativo acelera: muchos lugares introducen nuevas regulaciones
A partir del 15 de noviembre, siete regiones administrativas provinciales han lanzado con urgencia procedimientos de legislación para la protección de la privacidad, y los requisitos centrales incluyen:
| área | Puntos clave de las nuevas regulaciones | Tiempo de implementación |
|---|---|---|
| Llevar a la fuerza | Acceso obligatorio a la plataforma de supervisión para el monitoreo de la cocina | Enero de 2024 |
| Provincia de Guangdong | Los clientes pueden ver la pantalla de la cocina en tiempo real | Diciembre de 2023 |
| Provincia de Sichuan | Establecer un mecanismo de evaluación psicológica para los empleados | Marzo de 2024 |
4. Pivote de datos de impacto de la industria
El incidente desencadenó una reacción en cadena en la industria de catering. Los datos relevantes en toda la red en los últimos 10 días son los siguientes:
| índice | Valor | Cambios de mes a mes |
|---|---|---|
| Quejas de seguridad alimentaria | 8,742 piezas | +320% |
| Ventas de equipos de monitoreo de catering | 156,000 unidades | +850% |
| Índice de acciones de la industria de catering | Cayendo 7.2% | La mayor caída en el año |
5. Opinión de expertos: eventos de hitos
El Director del Comité de Expertos de la Asociación de Consumidores de China señaló: "Este incidente llevará a la industria de catering a completar tres transformaciones principales: desde la rectificación pasiva hasta la prevención activa, desde la actualización del hardware hasta la mejora del sistema y desde la autodisciplina corporativa hasta la co-gobernanza social". Los datos muestran que después del incidente, se agregaron tres nuevas medidas comunes a las empresas de catering en todo el país:
1. Proyecto 100% cubierto de cocina abierta y estufa brillante
2. Establecer registros de salud mental de los empleados
3. Establecer un fondo de recompensa de supervisión del cliente
Conclusión
Este cambio de la industria, provocado por una compensación de 2.2 millones de yuanes, está reestructurando los estándares operativos de la industria de catering de China. Con el avance del proceso legislativo en varios lugares, los consumidores obtendrán un mecanismo de protección de la privacidad más completo en el futuro, y las empresas también deben encontrar un nuevo equilibrio entre las operaciones compatibles y la gestión humanizada.
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